买有机食品记得要看“身份证” 三项信息要认准

面对超市货架上有机食品、无公害食品、绿色食品等各种标签，不少消费者感到困惑：这些标签上有何玄机?据了解，目前，在我们国家安全食品分为无公害产品、绿色食品、有机食品三个等级，如果把安全食品比作一座金字塔的话，那么，无公害产品是塔基，绿色食品是中间的塔腰，而有机产品则是最顶端的塔尖。相关专家表示，有机是等级最高、安全性最好的食品，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成，在生产过程中不得使用任何合成的化肥、农药和除草剂等人工合成的化学制剂，同时产地周围一定距离内不得存在工厂等污染源。消费者选购有机食品必须要认准包装上是否有这三项信息：中国有机产品标志、有机认证机构的名称和认证编码。同时，专家也提醒我国有机食品发展处在起步阶段，消费者选购需谨慎，千万不要迷信“有机”标签。