西葫芦采收时间和方法?需要注意什么?
在西葫芦开花后的79天内进行采收,此时的西葫芦较为嫩滑,口感最佳。此时西葫芦的长度一般为20厘米左右,每个瓜的重量在250~500克之间。
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1、花谢后79天采收:
指的是在西葫芦开花后的79天内进行采收,此时的西葫芦较为嫩滑,口感最佳。此时西葫芦的长度一般为20厘米左右,每个瓜的重量在250~500克之间。2、种子未硬前采收:
如果喜欢吃大点的西葫芦,可以在种子未硬化之前采收;此时的西葫芦会相对更大,重量在1~2千克左右。但需要注意,如果采收得过晚,西葫芦的口感可能会变得粗糙,影响食用质量。另外,如果想食用成熟的老熟瓜,可以在外皮和种子变硬之后再采收。![西葫芦采收时间和方法?需要注意什么?](http://nwzimg.wezhan.cn/contents/sitefiles2056/10281834/images/51211318.png)
1、预冷处理:
采收后的西葫芦应该立即进行预冷处理。预冷有助于降低果实的温度,延缓果实老化和腐烂的过程。但需要注意的是,西葫芦对低温敏感,在67℃以下易发生冷害,因此预冷后的贮存温度最好在810℃之间。2、湿润保鲜:
西葫芦在储存过程中容易失水,因此可以用湿润的纸巾或湿布包裹果实,保持适度的湿度,有助于防止果实干燥。3、避免高温:
储存西葫芦的环境温度最好在15℃以下,避免放置在高温环境下。高温会导致瓜果代谢过快,导致果实组织蓬松,外表呈现凹凸不平状,从而降低其食用质量。4、定期检查:
在储存过程中,定期检查西葫芦的状态,发现有损坏或者腐烂的果实及时取出,以免影响其他果实的储存。新闻资讯
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创建时间:2024-06-28 12:02
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