动物奶油跟植物奶油哪个好 为什么这么说

奶油是以乳脂、蛋白质为重要成分的一种乳制品，营养充足，又称淇淋、激凌、克林姆；奶油有两种，分别是动物奶油和植物奶油！在口味选择和健康方面，动物奶油都优于植物奶油！

植物奶油和动物奶油的对比

动物奶油是在不含任何色素或化学稳定剂的状况下，从牛奶中的脂肪中分离而得的；动物奶油属于天然奶油，口感醇厚，易被人体吸取；动物奶油的质地柔软，容易融化，入嘴即化，有一种轻而持久的牛奶香味，但没有甜腻感！

植物奶油是用大豆、玉米等植物油和水、盐、奶粉加工而成的，重要成分是植物蛋白和植物脂肪，添加了个别调味料、乳化剂、香料和色素；植物奶油外观与动物奶油几乎相同；植物奶油富含反式脂肪和氢化油，能够被身体吸取，但不易排泄；因此，植物奶油容易使人发胖，而动物奶油更健康；

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